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| 【固廢】山東省濟(jì)南市取締12家工業(yè)油脂企業(yè) 餐廚垃圾將集中管 |
| （時間:2011/10/12 11:21:12） |
山東省食品安全委員會近日組成督查小組對全省17市展開檢查。10月8日至10日，山東省督查組與濟(jì)南市衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、畜牧、質(zhì)監(jiān)、工商、食藥、商務(wù)部門對章丘等縣(市)區(qū)食品安全工作進(jìn)行了檢查。
為了監(jiān)控食品安全，濟(jì)南市實(shí)行食品突發(fā)事件應(yīng)急規(guī)范監(jiān)控，在385家食品經(jīng)營業(yè)戶設(shè)立食品安全監(jiān)控點(diǎn)；同時強(qiáng)化食品準(zhǔn)入信息可溯管理，達(dá)到入市食品“來有影、去留蹤、可追溯、促規(guī)范”的監(jiān)管目標(biāo)。
在工業(yè)油脂整治方面，濟(jì)南市對相關(guān)企業(yè)進(jìn)行摸排，關(guān)停取締工業(yè)油脂生產(chǎn)加工企業(yè)12家，對涉嫌違法犯罪的，公安部門提前介入、嚴(yán)懲不貸。修訂了《濟(jì)南市餐飲垃圾管理規(guī)定》，將啟動餐廚垃圾集中處置平臺建設(shè)，擬于今年10月招投標(biāo)，年底前開工，明年10月試生產(chǎn)，實(shí)行特許經(jīng)營，真正實(shí)現(xiàn)餐廚廢棄物的無害化處理和資源化利用。
濟(jì)南市還以養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)控為核心，對生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場、肉牛養(yǎng)殖場、肉制品生產(chǎn)企業(yè)、超市、餐飲單位等重點(diǎn)環(huán)節(jié)和單位開展“瘦肉精”等違禁藥物拉網(wǎng)監(jiān)測。相關(guān)部門共對200余家餐飲服務(wù)單位的肉制品進(jìn)行快檢和抽檢，對35家屠宰企業(yè)肉制品進(jìn)行抽樣檢測。截至目前，全市未發(fā)現(xiàn)“瘦肉精”等違禁藥物添加現(xiàn)象。
在非法添加和濫用食品添加劑專項整治行動中，濟(jì)南市共檢測流通環(huán)節(jié)食品2210批次，送法定檢測機(jī)構(gòu)檢測178批次，發(fā)現(xiàn)各類不合格食品139批次，撤柜下架各類不合格食品3100余公斤；監(jiān)督檢查餐飲服務(wù)單位11413家(次)，立案44件。
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