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| 【固廢】佛山?jīng)Q定試點餐廚垃圾規(guī)范化管理 |
| （時間:2011/10/21 10:51:55） |
佛山市委副書記、代市長劉悅倫昨日主持召開市政府常務(wù)會議。會議聽取了有關(guān)部門關(guān)于全市食品安全工作情況的匯報。據(jù)了解，近年來，我市（佛山市，下同）食品安全形勢總體較好，生鮮乳和乳制品未被檢出過“三聚氰胺”等違法添加物，生豬及其肉品的質(zhì)量安全繼續(xù)保持較高水平，全市沒有發(fā)生一起重大食品安全事故。今年以來，我市食品安全監(jiān)管部門共抽檢各類食品、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品樣品共64萬余份，總體合格率為96.2%。會議決定通過加大財政投入、充實部門人員、深入開展宣傳教育、推進食品企業(yè)誠信體系建設(shè)等舉措，進一步加強食品安全監(jiān)管力度，提高監(jiān)管水平。
會議研究了規(guī)范我市餐廚垃圾管理的情況。我市將成為餐廚廢棄物管理的試點城市。目前，我市共有餐飲服務(wù)單位14174家（不含順德），每天產(chǎn)生餐廚垃圾約1920噸。但由于處理設(shè)施嚴重不足、政策機制不健全等原因，餐廚垃圾沒有得到恰當處理，隱藏著重大的健康隱患。
為此，會議研究決定盡快建設(shè)餐廚垃圾處理廠，研究制訂《佛山市餐廚垃圾處理管理辦法》以及《佛山市餐廚垃圾處理管理試點工作方案》，通過餐廚垃圾規(guī)范化管理，有效地從源頭上堵住“地溝油”來源漏洞，遏制“地溝油”回流餐桌的問題，同時變廢為寶，有效利用廢棄資源，減輕環(huán)境負擔，促進低碳經(jīng)濟。
會議還研究了其他事項。
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