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| 【固廢】佛山市擬立法回收14000多家餐飲企業垃圾 |
| （時間:2011/10/25 10:45:02） |
南方日報9月20日首先披露“佛山唯一地溝油正規處理點經營艱難”后，引起社會廣泛關注。記者昨日從市食安委獲悉，佛山正在擬定《佛山市餐廚垃圾處理辦法》，同時申報省餐廚垃圾處理試點，以加強對“地溝油”長效監管。
目前，全市共有餐飲服務單位14174家（不含順德區），據不完全統計，每天這些餐飲服務單位產生餐廚垃圾約1920噸，但由于處理設施嚴重不足、以及政策機制不健全等原因，大部分餐廚垃圾都沒有得到恰當處理。（全市唯一的符合省環保廳批準，可以收購餐飲垃圾的南海區綠森廢品處理有限公司因經營不佳，也面臨轉行。
“全市將設立有獎舉報電話，發動全社會力量對食品衛生進行監督。重點打擊小餐飲、小作坊和無證照餐飲，同時由政府牽頭，在有條件的地方要逐步推開南海羅村熟食加工中心等食品集中加工的經驗。”市食安委相關負責人表示，佛山將申報成為廣東省餐廚垃圾處理試點城市，正探索建立“地溝油”長效監管機制。現階段，市政府已經指示由市住房和城鄉建設管理局牽頭制定《佛山市餐廚垃圾處理辦法》，并草擬餐廚垃圾處理試點工作方案，從源頭建立餐飲垃圾無害化處理過程。
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