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| 【固廢】安徽省淮北市開展餐廚廢棄物去向情況調(diào)查 |
| （時間:2011/11/21 14:40:26） |
近日，淮北市衛(wèi)生局在我市（淮北，下同）開展了餐飲廢棄油脂和餐廚廢棄物處置情況調(diào)查。
截至日前，共調(diào)查餐飲服務(wù)單位共計184家，其中餐飲單位170戶，學(xué)校食堂14戶。其中每月產(chǎn)生的廚房廢油約為500余公斤，廚房廢物（剩菜、剩飯、下腳料）約為25700公斤。結(jié)果顯示，我市餐飲服務(wù)單位大都采購了定性包裝的食用油，基本能提供回收單位或個體戶名稱，以及單位具體聯(lián)系人及手機(jī)號碼。目前廢棄物去向和用途主要為：1、143戶餐飲業(yè)廢棄物被 市區(qū)周邊村民或個體戶上門收購作為養(yǎng)豬、養(yǎng)魚以及耕地的肥料使用。2、35戶餐飲業(yè)是自己處理，無人收購，或由環(huán)衛(wèi)處收集集中處置。3、6戶餐飲業(yè)（大型單位：肯德基、麥當(dāng)勞、傣妹火鍋口子國際等）廢棄物被專業(yè)公司收購作為化工原料使用。回收單位分別為淮南市建華油灰廠、合肥建華油灰廠、合肥市開惠廢油回收有限公司。
至目前為止，尚未發(fā)現(xiàn)有餐飲業(yè)使用來路不明的食用油或地溝油的違法行為，市衛(wèi)生監(jiān)督部門將繼續(xù)加大日常巡查的頻次和力度，確保我市餐飲消費(fèi)安全。
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